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遵循70年古法技藝與獨家酵母,手工釀造出天然無添加的果醋飲品。 經過三年以上的慢發酵,只為保留最完整的營養與風味。無糖、無色素、無香精,這不僅是一杯醋,更是一種「讓喝醋成為幸福的事」的日常選擇。從一口開始,讓身體感受來自土地的溫柔力量,也讓生活多一點健康與美好。
HollySu 傳承 70 年老師傅的古法釀造,每一滴果醋都來自三年自然發酵的堅持。果香清爽不嗆鼻,入口柔順,回甘醇厚,適合每日飲用。
我們相信,好的味道來自時間、陽光與人的溫度。這是一場職人與自然的慢釀合作。
來自老師傅的酵母與陶缸,是 HollySu 最深的記憶。每罐果醋需經 12 個月以上天然發酵,氣候濕度與陽光分毫影響風味。為了保留每批果醋最好的自然性,我們堅持手作、堅持等待。
陶甕透氣與控濕性:
毛細孔讓酵母自由呼吸,也能吸附濕氣,防止酸敗。
熱導與微量礦物質:
陶甕在日照下產生遠紅外線,有助於酵素轉化,賦予醋體層次。
自然、安全、永續:
相較玻璃或塑料,陶甕不僅無毒抗酸,更能長年使用,不影響醋品品質。